Latas de cerveza coloridas y espíritus astutamente fuertes para mantener el suyo durante la temporada festiva.

Las nuevas cervezas 'artesanales' de jóvenes emprendedores ofrecen nuevos sabores y estilos de los EE. UU. Y Europa. El empaque favorito parece ser latas con llamativas y coloridas obras de arte de estilo Banksy o gráficos minimalistas industriales.

Colectivamente en la tienda, crean una alegre explosión de color que puedes recrear en casa.

Individualmente, las nuevas cervezas tienden a saltarse bruscamente con un porcentaje de alcohol más fuerte, bueno para acompañar la comida festiva. Algunos de los que hemos revisado favorablemente en AAS incluyen el TOSTADO hecho con pan sobrante, la decoración de lata bastante artística, la cerveza IPA bastante fuerte. Además, está el peculiar nombre AND UNION, completamente funcional y bávaro, y finalmente Sierra Nevada en una botella con etiqueta verde brillante, un excelente ejemplo de las API de estilo estadounidense.

Compre una selección y celebre con su propia sesión de degustación de cerveza psicodélica. Los precios suelen ser alrededor de £ 2 a 350 ml puede.

HISTORIA QUE DECIR

Todas las ginebras artesanales tienen ingredientes exóticos o inusuales más allá del enebro esencial, usualmente extraídos de su lógica de fondo, y una alta resistencia del 43 por ciento o más en comparación con el estándar del Reino Unido del 37,5 por ciento.

Es importante llevar los sabores exóticos a través de la experiencia de sabor, aunque la fuerza agrega impuestos adicionales al precio de la plataforma; Normalmente £ 35 más por una botella de 75 cl.

Si aún no tiene un favorito, elija una ginebra producida localmente para estimular la discusión. Por ejemplo, Silent Pool de Surrey Hills Distilling, cerca de Guildford, fue altamente recomendado por un miembro de mi Club de vela local de Weybridge, tanto para la ginebra como para el visitante que ofrece la destilería.

O ir lo más lejos posible para encontrar algo inusual. Uno que probé en el Southampton Boat Show es Kirkjuvagr (pronunciado kirk-u-vaar) de las Islas Orcadas, el 43 por ciento. Su sabor distintivo se extrae de su historia de fondo vikinga, muy lejos del estilo de ginebra de Londres, y los gráficos abstractos de la etiqueta están en el género de las cervezas artesanales. Aún mejor para el sabor y la textura es su 57 por ciento Arkh-Angell, considerado como un homenaje a la gente de mar de la isla.

Alternativamente, vaya al otro lado del mundo y las antiguas rutas de especias de Oriente con Opihr. Una ginebra londinense ligeramente especiada, con un 40 por ciento y alrededor de £ 23 por botella (obtenga más información en nuestra página de Fotografía del mes).

ALGO DIFERENTE

Pedro Ximénez PX Sherry. Pruébalo como un vino dulce para acompañar con pudín o pavlovas, un nuevo papel para el jerez. ¡Usted se sorprenderá! Con un 17 por ciento (la fuerza típica de los vinos fortificados como el puerto) lo encontré en £ 9 por una botella de 37.5 cl en M&S.

FUDGE ESCOCÉS

No, ni un plan Brexit salió mal, sino un dulce dulce con sabor a whisky de Old Pulteney Scotch Whiskey, la destilería más al norte del Reino Unido en Wick, la próxima parada hacia el norte de las Orkneys. Una lata de 300 gr cuesta £ 9.99 en Nauticalia. Para acompañarlo, el whisky Old Pulteney, de 12 años de edad y autodeclarado como el Malt Marítimo, tiene un costo de £ 31.95 más la entrega de The Whiskey Exchange.

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