Le fabricant spécialisé de cuisines GN Espace a produit à ce jour son plus petit four électrique, le Levante Built-in. Il pense qu'il est idéal pour les propriétaires de yachts et de bateaux à moteur souhaitant transformer leur four à GPL ou leur micro-ondes en un four entièrement électrique. Il ne mesure que 45 cm de large et chauffe rapidement. Bien qu'il n'utilise que 1 250 W, il atteint 200°C en huit minutes.

« Le four a été produit en réponse aux commentaires et aux suggestions des propriétaires souhaitant un four approprié là où un micro-ondes aurait pu être installé auparavant, ou là où il y avait suffisamment d'espace pour un », explique Ralph Olingschlaeger, directeur de GN Espace. En comparaison, le plus grand four produit par l'entreprise est l'Oceanchef avec 36 litres. « Les propriétaires et leurs familles aiment cuisiner de la même manière et obtenir les mêmes résultats que s'ils étaient à la maison. Lorsque le four est associé à une table de cuisson électrique à induction GN Espace, il offre une évolution encore plus complète vers l'électrique.

Olingschlaeger a noté une nette évolution du marché vers les bateaux entièrement électriques. « Cela nous donne l'opportunité de développer notre gamme de produits pour proposer une cuisson électrique efficace, un développement sur lequel nous nous sommes concentrés ces dernières années », poursuit-il.

« Nous avons désormais réussi à surmonter le défi considérable que représente l'utilisation de l'énergie électrique en mer, en ajustant la technologie disponible et les méthodes de construction pour garantir qu'il n'y ait aucun compromis sur les résultats de cuisson.

« Alors que les yachts s'orientent vers des capacités entièrement électriques et s'éloignent de la production de combustibles fossiles et de la cuisson au gaz, chez GN Espace, nous avons fixé notre objectif il y a quinze ans d'utiliser le modèle de nos cuisinières à gaz marines pour développer des versions électriques avancées.

« Les matériaux et la construction utilisés dans les modèles à gaz encore vendus aujourd'hui ont été mis à l'épreuve dans un environnement marin difficile, fournissant ainsi une base éprouvée sur laquelle développer nos gammes de cuisinières électriques à induction. En utilisant des composants de qualité marine, nous constatons les performances réussies de nos produits en mer.

« Dans le même temps, nous étendons notre présence à des secteurs plus diversifiés, y compris des marchés non marins, comme le marché des camping-cars de luxe et des véhicules d'exploration. »

Le Levante est fabriqué en acier inoxydable de qualité marine et dispose de serrures de porte et de grilles de four anti-basculement conçues pour maintenir en toute sécurité le plateau, le dessous de plat et la grille métallique à l'intérieur. De plus, il comprend un gril à air chaud, un gril standard, un dégivrage et des voyants LED. Il est livré avec des options de portes pleines ou vitrées.

GN Espace s'attend à ce que le Levante Built-in sans cardan soit particulièrement populaire sur les bateaux à moteur et les catamarans cherchant à optimiser l'espace de cuisson.

Prix : 2995,00 £ TTC.

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